トレンド最前線：海外グローバル企業の最新動向と日本企業の海外拡大施策

拡大続ける日本企業の海外売上高
回復するグローバル市場で存在感示す

　日本の菓子・食品企業の次なる事業拡大領域である海外事業は、輸出・現地生産による販売ともに成長が継続している。一方、日本企業の存在感が高まりつつあるグローバル市場では、グローバルメガ企業による支配的構造に大きな変化はないものの、その状況が菓子のプレミアム化という新たなステージを生み出し、確実な回復への道筋をつけた。
本特集では①「グローバル菓子企業トップ100ランキング」　②「外資系菓子企業動向」　③日本企業の「海外戦略最前線」　④「統計から読み解く菓子輸出の現状と課題」　の4本柱の構成で、海外グローバル企業・グローバル菓子市場の動向と、世界に羽ばたく日本企業の最新海外戦略を深掘りしていく。
　日本企業の海外事業では、海外売上高比率の向上を各社目標として掲げる中、「ポッキー」「HI-CHEW」などグローバルブランドの健闘、乳製品と菓子の複合工場である明治・中国新工場の稼働、グルテンフリーを訴求する「米菓」の海外展開の加速など、力強い成長が見て取れる。
2023年の菓子輸出額は431億円（対前年比109.5※）と2022年に続き過去最高を記録。アジア・北米を中心にチャネル開拓も進み、JAPANブランドの菓子と現地ユーザーとの接点が「面」としての広がりを見せている。
　グローバル菓子企業においては、「ケロッグ」（現「ケラノバ」）の北米シリアル部門の分離など、効率化の追求で競争力を再強化する動きも顕著だが、繊細で上質な味わいと食感を、高度な創造力と技術力で実現した日本の菓子は、次世代のグローバル市場に新たな価値を提供できるだろう。その確かな芽生えを本特集で読み解いていく、、、（以降、詳しくは本誌で）。

グローバル菓子企業トップ100

向かい風要素はね返し回復傾向顕著
加速するプレミアム化、チャンス均等に

　グローバル菓子市場の動向を把握する上で、各国の菓子メーカーが注目している「Candy Industry」誌（米国）発表の「グローバル菓子企業トップ100」ランキング。本特集では今年2月に発表された「2024 Global Top 100 Candy Companies」のランキング表を掲載し、グローバル菓子企業の動向から市場の全体感を見ていくこととする。

トップ10にニューフェイスが

「モンデリーズ」「マース」「フェレロ」「ハーシー」「ネスレ」「リンツ」「ハリボー」など、グローバルメガ企業が顔を揃え、毎年1位～10位はほぼ“無風”の同ランキングだが、今年は“変化”が見られた。台湾系の総合食品メーカー「旺旺集団」が、トップ10入りを果たしたのだ。1962年創業の同社は、1982年の「岩塚製菓」との技術提携により米菓市場で急成長を遂げ、現在は業績好調の「旺旺・ジャパン」（P.54参照）を始め、アジア、アフリカ、北米、中南米、オセアニア、ヨーロッパの63ヶ国と地域に進出している。中国本土工場の高い技術と製造能力を背景に、価格優位性の高い商品群で、グローバルメガ企業と肩を並べた、、、（以降。詳しくは本誌で）。

【2024年秋季チョコレート新商品合同発表会】

11社が新商品・注力商品をPR
新ブランド・新形態等で価値訴求

　 商業組合首都圏お菓子ホールセラーズ（所在地東京　小黒敏行理事長・写真右上）と製菓メーカー11社の主催により、6月13日、東京都立産業貿易センター台東館で「2024年秋季チョコレート新商品合同発表会」が開催された。
　江崎グリコ㈱、カバヤ食品㈱、㈱ギンビス、㈱正栄デリシィ、㈱不二家、フルタ製菓㈱、㈱ブルボン、㈱明治、名糖産業㈱、㈱森永製菓、㈱ロッテがチョコレート商品を中心とした秋冬シーズンの新商品・注力商品を展示し、来場したバイヤーにアピールしていた。
　昨今、原材料やエネルギーコストの上昇・高止まりが続く中、特に異次元の高騰と評することができるカカオ豆の価格上昇が、チョコレート製品全般に与える影響は大きい。今回の展示会でも、こららの影響を受け、秋以降に規格変更や価格改定を予定する製品が目立った。
　一方、明治の「明治 ザ・カカオ」（「明治 ザ・チョコレート」のリニューアル）といったカカオに一層フォーカスし、カカオの価値を強く訴求する商品の展開や、発売60周年を迎えるロングセラーブランド「ガーナ」（ロッテ）での新商品、また、各メーカーにおいて健康志向のトレンドを捉えた商品施策、販促施策の展開について説明があり、国内チョコレート市場の拡大を期待させられる内容となっていた、、、（以降、詳しくは本誌で）。