【特集 1／和菓子・新潮流】

　全日本菓子協会（ANKA）が発表した令和6年（2024年）の和生菓子（ようかん、まんじゅう、その他）の生産数量・金額、小売金額（推定）は、生産数量：28万7000トン（対前年比97.3％）、生産金額：4150億円（同103.4％）、小売金額：5150億円（同103.3％）となっている。生産数量が前年を下回り、4年連続での全項目伸長とはならなかったが、小売金額では5000億円の大台を突破。小売金額でのカテゴリー構成比は13.3％で、チョコレート（16.2％）、スナック菓子（15.0％）に次ぐ、3番目の市場規模を誇る。また、令和6年の総務省家計調査報告によると、1世帯（2.88人）当たりの生和菓子への年間支出金額は1万円を超え（対前年比103.4％。チョコレートは9732円）、消費の現場でも市場規模の大きさと底堅い成長ぶりが伺える、、、（以降、詳しくは本誌で）。

【特集 2 ／「ロングセラー菓子」新施策】

　相次ぐ値上げを背景に、” 消費の 2 極化 ” が進む中、低価格帯菓子市場の成長に大きく貢献しているのが、駄菓子を中心としたロングセラー菓子だ。子どもの大人への憧れを汲み取った「ココアシガレット」（オリオン）や、音を鳴らして楽しんだ「フエラムネ」「フエガム」（コリス）など、お菓子に夢と楽しさの価値を加えて、子どもたちと、大人になったかつての子どもたちから、長年に渡って愛され続けてきた。
　本特集では、オリオン、黄金糖、パイン、コリス、カクダイ製菓、中野物産、アトリオン製菓、ひざつき製菓の 8 社に取材を行い、各社の実績、商品開発・販売・プロモーションの各施策、また、ブランド力を活かしたコラボや SNS 発信、今年注目の新商品、今後の成長戦略について話を聞いた。
　高まるコスト圧力にも屈せず、長年築き上げたブランドの価値を守り抜く姿勢に、ユーザーの熱い支持とコラボ先企業からの信頼がみてとれる、、、（以降、詳しくは本誌で）。

【秋冬季新製品＆戦略】おやつカンパニー

　（株）おやつカンパニー（本社三重 横山正志社長）の2025年7月期決算は、前期実績を超える103％となる見込みだ。コロナ禍を経て定着した衛生観念に加え、消費者の節約志向や健康志向の強まりを背景に、食べ切りサイズが6袋入ったマルチパック形態の「ベビースターラーメンおつまみ」が好調に推移。“家飲み”需要の定着も後押しし、同ブランド全体
で前年比105％となった。
　また、2024年9月に再発売した「フランスパン工房」が貢献し、パンスナック系全体では同109％と伸長。さらに、パフスナック「くちどけ小路サクまろ」も、人気アニメ『秘密結社 鷹の爪団』とのコラボPR 施策（動画配信・Xアカウント運用）や期間限定商品の展開が寄与し、パフスナック系全体で、同111％と前年を大きく上回った、、、（以降、詳しくは本誌で）。