カルビー㈱（本社東京　伊藤秀二社長 兼 CEO）は、独自のパリッとした食感が特長の筒型ポテトチップス「ポテトチップスクリスプ」シリーズから、ワサビの爽やかな辛味と香りが楽しめる新商品「ポテトチップスクリスプ わさびしお味」を5月31日より期間限定で発売する（5月17日CVS先行。2021年8月下旬終売予定）。

同シリーズは成型ポテトチップス（ジャガイモをスライスするのではなく、いったんフレーク状にしたものを成型した生地で作る）市場の活性化を狙い、2016年8月に初登場。以来、ラインアップを拡充し、現在では「うすしお味」、「コンソメパンチ」、「ブラックペッパー味」（Sサイズのみ）、「サワークリーム＆オニオン味」（Lサイズのみ）の定番に加え、季節限定フレーバーも展開中。

「同・わさびしお味」は信州産ワサビのツーンと抜ける香りと、カツオ節の旨みが味わえる季節限定フレーバーで、テスト販売を経て、2019年、20年に期間限定で全国発売。20年は前年を上回る販売実績を記録し、消費者からの再販要望も強かったことを受け、今回、より食べやすいワサビの味わいに改良し再発売した。

ターゲットは30～40代の女性やワサビが好きな人。成型ポテトチップス市場に、ピリッとした刺激を与えそうな期待の商品だ。