フードニュース最新号

CLOSE UP【特集1】「SIAL Paris（シアル・パリ）2024」現地レポート　【特集2】九州・沖縄の菓子市場 地域卸・メーカー動向

• ・【「SIAL Paris（シアル・パリ） 2024」 現地レポート】世界最大級の国際総合食品見本市開催 。レンド最前線、40万点以上の製品集結
• ・【九州・沖縄の菓子市場 地域卸・メーカー動向】物流課題に対応し、流通堅持・価値提供。独自機能・商品強化の地域卸・メーカー展望
• ・【九州卸業トップインタビュー】セイカ食品㈱ 代表取締役社長 玉川 浩一郎 氏／㈱木村 代表取締役社長 木村寿孝 氏
• ・【沖縄の市場・流通考察】観光客隆盛でV字回復する沖縄市場。コロナ教訓生かす県産菓子の新潮流
• ・【沖縄卸業・菓子関連企業／経営者インタビュー・企業動向】
• ・【沖縄卸業・菓子関連企業／経営者インタビュー・企業動向】㈱川平商会 代表取締役社長 川平哲男 氏／オキコ㈱ ／ ㈱上間菓子店　代表取締役社長 上間幸治 氏／ ㈱ナンポー　代表取締役 安里睦子 氏／㈱沖縄県物産公社／㈱沖縄パイオニアフーズ
• ・【沖縄レポート・第48回 沖縄の産業まつり】県内最大級の産業イベントに26万人超。県推奨の「令和6年優良県産品」も表彰
• ・【トップインタビュー】㈱外林 代表取締役社長 外林大忠 氏
• ・【秋季新製品＆戦略・東ハト】「ブランド一体陳列」奏功し売上伸長。新商品「ギザじゃが」の展開に期待大
• ・【決算・方針 三菱食品】 卸売事業牽引し、全セグメントで増収達成 「MS Vision 2030」の打ち手も順調

フードニュース　2024年　10月号

CLOSE UP【特集1／豆菓子・ナッツ特集】おつまみ・ギフト需要増を足掛かりに 「豆の価値訴求」による再成長に期待

• ・【巻頭TOPIC】マース ジャパン リミテッド：「おいしい不要品 スキットルズ®」に込めた 楽しい味覚体験の提案。3度目に実を結ぶか
• ・【特集1／豆菓子・ナッツ特集】おつまみ・ギフト需要増を足掛かりに 「豆の価値訴求」による再成長に期待
• ・【豆菓子・ナッツメーカー動向】でん六／春日井製菓／六甲バター
• ・【特集2／和菓子・新潮流】「和菓子を変える！」意気込み高らかに。 新潮流加速し、市場は成長局面に
• ・【和菓子・メーカー動向】井村屋／榮太樓總本鋪／山崎製パン／杉本屋製菓／丸井スズキ・日本橋錦豊琳
• ・【特集3／「ロングセラー菓子」新施策】ブランド力活かした施策を積極展開。新機軸の商品発売、新たな付加価値訴求も
• ・【ロングセラー菓子・メーカー動向】オリオン／おやつカンパニー／アトリオン製菓／パイン／黄金糖／コリス／カクダイ製菓／中野物産／チーリン製菓
• ・【2024年12月期上半期決算】江崎グリコ／山崎製パン／不二家／アサビグループＨＤ
• ・【秋季新製品＆戦略】湖池屋／扇雀飴本舗／ライオン菓子／ギンビス／日新化工
• ・【秋季取組商品】明治

フードニュース　2024年　9月号

CLOSE UP【チョコレート特集】「カカオショック」圧力続くも、 基幹品牽引。期待の新製品、強化施策続々

• ・【巻頭TOPIC】 人財活躍イノベーション：春日井製菓
• ・【チョコレート特集】「カカオショック」圧力続くも、 基幹品牽引。期待の新製品、強化施策続々
• ・【トップインタビュー】名糖産業㈱ 代表取締役社長 三矢益夫 氏／ 有楽製菓㈱ 代表取締役社長 河合辰信 氏／ チロルチョコ㈱ 代表取締役社長 松尾裕二 氏／ ㈱大一製菓 代表取締役社長 一杉直樹 氏
• ・【2024 秋季チョコレート路線 新製品＆戦略】明治／ロッテ／森永製菓／江崎グリコ／不二家／ブルボン／名糖産業／カバヤ食品／ネスレ日本／フルタ製菓／有楽製菓／チロルチョコ／大一製菓／芥川製菓／寺沢製菓
• ・【2024年上半期／菓子輸入統計】「チョコレート類」の単価2ケタ上昇 。タイ、マレーシアなど、ASEAN躍進
• ・【秋季新製品＆戦略】ヤマザキビスケット：「チップスター」等、定番好調で増収増益。 巧みなプロモーション施策で顧客心理つかむ
• ・【秋季新製品＆戦略】アサヒグループ食品：「ミンティア」ブランド好調、大幅伸長 。「クリーム玄米ブラン」等で新商品登場
• ・【新製品発表会】ブルボン： ビスケット売場拡大、プチシリーズ注力。 幅広いカテゴリー提案で菓子売上貢献
• ・【新製品発表会】越後製菓： 23年度業績は増収達成。今年度は、「ふんわり名人」等の北米進出を本格化
• ・【TOPIC】明治「神奈川新工場建設」／三幸製菓「『もちきゅあ』全国発売」／栗山米菓「『ばかうけ』新CM発表会」／ギンビス「『たべっ子どうぶつ』初映像化＆アニメ映画化」／二木「二木正人 旭日雙光章叙勲感謝の会・二木英一新社長披露・二木の菓子創業77周年祝賀会」

フードニュース　2024年　8月号

CLOSE UP【米菓特集】2024年下半期展望。「海外」「価値共創」次世代米菓、たわわに実るか

• ・【米菓特集】2024年下半期展望。「海外」「価値共創」次世代米菓、たわわに実るか
• ・【トップインタビュー】亀田製菓㈱ 代表取締役社長 COO 髙木政紀 氏／ 岩塚製菓㈱ 代表取締役社長COO 槇 大介 氏／ 三幸製菓㈱ 代表取締役社長 山下 仁 氏 ／㈱栗山米菓 代表取締役社長 栗山敏昭 氏 ／ぼんち㈱ 代表取締役社長 遠藤純民 氏 ／丸彦製菓㈱ 代表取締役社長 山田邦彦 氏 ／阿部幸製菓㈱ 代表取締役社長 阿部幸明 氏 ／㈱金吾堂製菓 代表取締役 碓田剛士 氏／ ㈱北越 代表取締役社長 片山雄博 氏 ／㈱天乃屋 代表取締役社長 大砂信行 氏
• ・【米菓メーカー：新製品・注力商品＆戦略】 亀田製菓／岩塚製菓／三幸製菓／栗山米菓／ぼんち／丸彦製菓／阿部幸製菓／金吾堂製菓／北越／天乃屋
• ・【機械メーカー・トップインタビュー】 アサヒ装設㈱ 代表取締役社長 山本康太 氏／【最新トレンド製品／アサヒ装設】
• ・【下期戦略・新商品発表会 】日清シスコ
• ・【中間決算】カンロ
• ・【展示会レポート 】ダイヤモンドフェア2024／ 2024年種清秋季見本展示会
• ・【TOPIC】 森永製菓「森永ラムネ」／明治「明治サステナブルカカオ豆」「チョコレートのないカカオのお店」／ロッテ「Family Day」／カルビー「ポテトチップス とりしお味」／ノーベル製菓「男梅湯」／日本ケロッグ「プレスセミナー開催」
• ・国内ニュース・国内の新製品
• ・海外ニュース・海外の新製品

フードニュース　2024年　7月号

CLOSE UPグローバル特集　①世界市場回復し、プレミアム化進む　②日本企業の海外売上伸長、事業拡張へ

• ・トレンド最前線：海外グローバル企業の最新動向と日本企業の海外拡大施策
• ・グローバル菓子企業トップ100
• ・【外資系菓子企業動向】 トップインタビュー：旺旺・ジャパン 代表取締役社長 青山英之 氏
• ・【外資系菓子企業動向】 　マース ジャパン リミテッド／ネスレ日本
• ・【2023年（1月～12月）財務省貿易統計】
• ・【団体トップインタビュー】 (一社)全日本菓子輸出促進協議会 理事長 小髙 愛二郎 氏
• ・【海外戦略最前線 】 明治／ 森永製菓／カルビー／江崎グリコ／岩塚製菓／ギンビス
• ・【行政・輸出促進支援】 東海農政局
• ・【2024年秋季チョコレート新商品合同発表会】 明治／森永製菓／江崎グリコ／ロッテ／ブルボン／不二家／名糖産業／ギンビス／フルタ製菓／カバヤ食品／正栄デリシィ
• ・【展示会レポート】 ARISTA FAIR 2024（山星屋）／JFEX SUMMER／Grandex 2024（エヌエスグループ）／首都圏・関信越エリア展示会、低温フレッシュデリカ事業展示会（国分グループ）／全国流通菓子卸協同組合

フードニュース　2024年　6月号

CLOSE UP【国際製菓機械・包装機械特集】 ロボット・AI活用、スマート化、省人化等、 FOOMA展に最新技術・システム集結

• ・【国際製菓機械・包装機械特集】 ロボット・AI活用、スマート化、省人化等 FOOMA展に最新技術・システム集結
• ・【経営者インタビュー】 ㈱マスダック 代表取締役会長 増田文治 氏／大森機械工業㈱ 代表取締役社長 CEO 大森利夫 氏／三和建設㈱ 執行役員 東京本店長 安藤知広 氏
• ・【最新トレンド製品】 マスダック／飯田製作所／光陽機械製作所／大森機械工業／テンチ産業／古川製作所／フジキカイ／東京自働機械製作所／イシダ
• ・【決算・展望】 2024年3月期決算・上場菓子メーカーの新時代現在地
• ・【上場菓子企業・決算概要】明治ホールディングス／森永製菓／カルビー／ブルボン／亀田製菓／井村屋グループ／岩塚製菓／名糖産業／湖池屋／江崎グリコ／不二家／カンロ
• ・【決算／事業計画】明治ホールディングス／三菱食品
• ・【総会報告】 ARISTA 山星屋プロス会／全国ビスケット協会／全国米菓工業組合／全日本菓子工業協同組合連合会／日本食品機械工業会
• ・【TOPIC】 カルビー／森を育む紙製飲料容器普及協議会／SIAL Paris 2024／ゴディバ ジャパン／DAGASHIで世界を笑顔にする会
• ・【国内ニュース・国内の新製品】
• ・【海外ニュース・海外の新製品】

フードニュース　2024年　5月号　

CLOSE UP国際菓子特集　①現地取材レポート・ ISM ケルン国際菓子専門見本市 2024　②輸入菓子・高コスト時代の新成長戦略

• ・【国際菓子特集①】現地取材レポート・ ISM ケルン国際菓子専門見本市 2024　■展示会概要■新製品ショーケース「イノベーショントップ3 ■注目製品・出展ブース取材■「2024年トップ10トレンド」イノーバ社プレゼンテーション■JAPAN TACOMブースに5社出展
• ・【国際菓子特集②】輸入菓子・高コスト時代の新成長戦略
• ・【財務省貿易統計】2023年輸入
• ・【輸入菓子インポーターインタビュー】 キタノ商事㈱ 代表取締役社長 木村谷 和宏 氏／㈱巴商事 マーケティング部部長 遠藤康行 氏／ハワイアンホースト・ジャパン㈱ 代表取締役 アール クリス 氏・上級副社長 村田英嘉 氏／ミクシオマーケティング㈱ 代表取締役社長 斉之平 一隆 氏
• ・【輸入菓子：新製品＆戦略】三菱食品（ハリボー、リンツほか）／モントワール（マクビティ、ボノボンほか）／クリート（エルバン、エバーデリシャスほか）／国分グループ本社（トニーズチョコロンリーほか）
• ・【2024 バレンタイン／各社動向分析】明治／森永製菓／ロッテ／有楽製菓／芥川製菓
• ・【展示会レポート 】2024 中部パック／ISM Japan 2024
• ・【新製品＆戦略】フルタ製菓
• ・【TOPIC】■森永製菓／「inゼリー」ブランド ■国分グループ／2024年度方針説明会 ■FOOMA JAPAN 2024／開催概要記者発表会 ■カルビー／「かっぱえびせん」60周年イベント ■ロッテ／「Smart Habit」始動 ■三和建設／「ゼネコンがつくった4Kしおゼリー」
• ・国内ニュース／国内の新製品／海外ニュース／海外の新製品

フードニュース　2024年　4月号

CLOSE UP【巻頭特集】価値訴求の真価問われる米菓市場

• ・【巻頭特集】価値訴求の真価問われる米菓市場
• ・【経営者インタビュー】 亀田製菓㈱ 代表取締役社長 COO 髙木政紀 氏／岩塚製菓㈱ 代表取締役社長COO 槇 大介 氏／三幸製菓㈱ 代表取締役社長 山下 仁 氏／ ㈱栗山米菓 代表取締役社長 栗山敏昭 氏／越後製菓㈱ 取締役会長 星野一郎 氏／ぼんち㈱ 代表取締役社長 遠藤純民 氏／ 阿部幸製菓㈱ 代表取締役社長 阿部幸明 氏／㈱金吾堂製菓 代表取締役 碓田剛士 氏／㈱天乃屋 代表取締役社長 大砂信行 氏　
• ・【米菓メーカー：新製品＆戦略 】亀田製菓／岩塚製菓／三幸製菓／栗山米菓／越後製菓／ぼんち／阿部幸製菓／金吾堂製菓／金吾堂製菓
• ・【新製品＆戦略 】ギンビス／ 日清シスコ
• ・【2023年12月期・各社決算概要】 山崎製パン／江崎グリコ／不二家
• ・【全日本菓子協会】2023年菓子生産数量・金額 推定統計発表
• ・【展示会レポート 】FOODEX JAPAN 2024　第49回 国際食品・飲料展　
• ・【TOPIC】明治／カルビー／国分グループ本社／日本ケロッグ／日本菓子 BB 協会／日本製パン製菓機械工業会／全国ビスケット協会
• ・国内ニュース／国内の新製品
• ・海外ニュース／海外の新製品

フードニュース　2024年　3月号

CLOSE UP総力特集／砂糖菓子市場3500億円突破。激化する競争により新価値創造

• ・【特集１・砂糖菓子特集】砂糖菓子市場3500億円突破。激化する競争により新価値創造
• ・【経営者インタビュー】： カンロ㈱ 代表取締役社長 村田哲也 氏 ／アサヒグループ食品 ㈱代表取締役社長 川原 浩 氏／ パイン ㈱ 代表取締役会長 上田 豊 氏 ／カバヤ食品 ㈱ 専務取締役 穴井哲郎 氏／ ㈱扇雀飴本舗 代表取締役社長 米田英生 氏／ライオン菓子 ㈱ 代表取締役社長 大井誠一 氏
• ・【砂糖菓子カテゴリー分析】1：グミ・マシュマロ／2：キャンディ／３：タブレット・ラムネ／4：チューインガム
• ・【特集２・シリアル特集】シリアルのコロナ特需一服感、顕著に 再拡大のカギは、“オートミール米化”
• ・【シリアル・新製品＆戦略】 カルビー／ 日清シスコ／ 日本食品製造／ 日本ケロッグ
• ・【PICK UP】「第58回 スーパーマーケット・トレードショー2024」レポート
• ・【PICK UP】調査から読み解くバレンタイン
• ・【決算／事業計画】国分グループ本社
• ・【TOPIC】日本チョコレート・ココア協会／明治／カルビー／春日井製菓／日本製パン製菓機械工業会／全日本菓子工業協同組合連合会
• ・国内ニュース／国内の新製品／海外ニュース／海外の新製品

フードニュース　2024年　2月号

CLOSE UP特集１／ビスケット市場4年連続成長。間食需要定着、価格施策奏功　特集2 ／大幅増を達成したスナックカテゴリー。菓子市場で存在感増す“ 第2 勢力”

• ・巻頭TOPIC／生産現場イノベーション　春日井製菓×阿部幸製菓
• ・特集１／ビスケット市場4年連続成長。間食需要定着、価格施策奏功
• ・【トップインタビュー】 ヤマザキビスケット㈱ 代表取締役社長 飯島茂彰 氏 ／㈱ギンビス 代表取締役社長 宮本周治 氏 ／ ㈱ちぼりホールディングス 代表取締役社長 兼 CEO 樋口太泉 氏 ／イトウ製菓㈱ 代表取締役社長 山崎敬介 氏
• ・【第4回ビスケットアカデミー賞2024】【山星屋オウンドメディア「お菓子と､わたし」×「フードニュース」コラボ企画】
• ・特集2 ／大幅増を達成したスナックカテゴリー。菓子市場で存在感増す“ 第2 勢力”
• ・【トップインタビュー】 ㈱おやつカンパニー 代表取締役社長 横山正志 氏
• ・【新製品＆戦略 】カルビー／湖池屋
• ・【事業方針説明会】アサヒグループ食品
• ・【決算／経営方針発表会】カンロ
• ・【ISM速報レポート】ケルン国際菓子専門見本市2024

フードニュース　2024年　新年特集号

CLOSE UP新春特集／菓子市場動向最新版。2030年に向けた成長への道筋探る

• ・2023年菓子売上、回復傾向顕著。数量課題、ブランド強化待ったなし
• ・新春トップインタビュー：㈱ロッテ 代表取締役社長執行役員 牛膓栄一 氏／江崎グリコ㈱ 代表取締役会長 江崎勝久 氏 ／ ㈱ブルボン 代表取締役社長 吉田 康 氏 ／㈱不二家 代表取締役社長 河村宣行 氏 ／井村屋㈱ 代表取締役社長 岩本 康 氏／㈱山星屋 代表取締役社長執行役員 猪 忠孝 氏／㈱髙山 代表取締役社長 髙山時光 氏
• ・年頭所感：㈱明治 代表取締役社長 松田克也／森永製菓㈱ 代表取締役社長 太田栄二郎 ／ネスレ日本㈱ 代表取締役社長 兼 CEO 深谷龍彦／三菱食品株㈱ 代表取締役社長 京谷 裕
• ・2024年版 日本菓子製菓企業 売上高ランキング50社
• ・主要製菓企業 売上高および純利益（ランキング50社企業を除く）
• ・上場企業／関連企業／2024年3月期・中間決算概要
• ・中間決算　企業別動向と展望：明治ホールディングス／森永製菓／ロッテ／江崎グリコ／カルビー／ブルボン／亀田製菓／井村屋グループ／岩塚製菓／名糖産業／ハウス食品グループ本社
• ・2024年版 菓子卸売上高ランキング
• ・2024 全国小売業売上高ランキング
• ・2023年1 月〜9 月期／菓子輸入統計