フードニュース　2022年　7月号最新号

CLOSE UPグローバル菓子特集／変容し加速するトレンドとイノベーションの最新情報

• ・グローバル菓子特集／変容し加速するトレンドとイノベーションの最新情報
• ・2022 Global Top 100 Candy Companies分析～メガ企業でも加速するトレンドの具現化 企業買収伴いイノベーション拡大
• ・「Summer Fancy Food Show 2022」レポート～米国最大級食品見本市、３年ぶり開催 日本菓子メーカー販路拡大へ出展
• ・外資系菓子企業動向　日本ケロッグ／ネスレ日本／モンデリーズ・ジャパン
• ・新製品＆戦略／巴商事 ：ベルギーチョコレートのニューウェーブ 商品を積極展開、秋冬に第一弾投入
• ・トップインタビュー： ㈱扇雀飴本舗　代表取締役社長 　米田英生 氏
• ・2022秋季チョコレート新商品合同発表会：3年ぶりの開催で商談熱気溢れる。大袋から高付加価値商品まで百花繚乱 　明治／森永製菓／江崎グリコ／ロッテ／ブルボン／不二家／名糖産業／ギンビス／フルタ製菓／カバヤ食品／正栄デリシィ
• ・展示会レポート： Grandex2022（NSグループ）／ARISTA FAIR 2022（山星屋）／JFEX 2022
• ・業界考察／2022かりんとう市場： レガシーを守りながら、商品開発や チャネル開拓に果敢にチャレンジ
• ・ かりんとうメーカー・トップインタビュー：東京カリント／金崎製菓／パントーネシステム／夏目製菓

フードニュース　2022年　6月号

CLOSE UP特集：課題解決し進化。食文化の発展担う機械メーカー／決算＆展望：2022年3月期上場製菓決算と「未来図」

• ・菓子製造・包装メーカー特集： 生産性・安全性の向上、省力・省人化。 課題解決し進化。食文化の発展担う
• ・トップインタビュー： ㈱マスダックマリナリー 代表取締役社長 増田文治 氏 ／ ㈱新井機械製作所 代表取締役社長 新井 進二 氏／（一社）日本包装機械工業会 会長 ・大森機械工業㈱　代表取締役社長 CEO 大森利夫 氏
• ・機械メーカー最新トレンド製品：マスダックマシナリー／新井機械製作所／飯田製作所／光陽機械製作所／ナオミ／大森機械工業／テンチ産業／川島製作所／古川製作所／フジキカイ／東京自働機械製作所／イシダ
• ・【異物検査機・製品事例】システムスクエア ／【シュリンク包装機・製品事例】日本テクノロジーソリューション　　　
• ・決算・展望：2022年3月期決算・上場菓子メーカーの現状と未来図
• ・上場製菓企業・決算概要： 明治ホールディングス／森永製菓／カルビー／ブルボン／亀田製菓／井村屋グループ／岩塚製菓／名糖産業／江崎グリコ／不二家
• ・新しい喫食機会／グミとワインのマリアージュ（ 新・不定期連載【第1回】）：甘めのソフトグミ×甘めワインで、 夏の夜に新しいマリアージュ体験を
• ・総会報告： ARISTA山星屋プロス会／全国ビスケット協会／日本製パン製菓機械工業会／日本食品機械工業会　
• ・決算／事業計画：明治ホールディングス
• ・新製品＆戦略：ギンビス　

フードニュース　2022年　5月号

CLOSE UP国際菓子特集／１.輸入菓子:国内菓子との競合局面鮮明に ２.海外事業：ブランド力活かし売上大幅増続出

• ・国際菓子特集１（輸入菓子）／国内菓子との競合局面鮮明に。 販路拡大目指し、意欲的施策続々
• ・国際菓子特集２（海外事業）／ブランド力活かし売上大幅増続出 。収益面での課題残るケースも
• ・国際菓子特集３（菓子輸出）／ 農林水産物・食品輸出１兆円を突破。 菓子は過去最高輸出額を大幅更新
• ・インタビュー：キタノ商事㈱　代表取締役社長 木村谷和宏 氏／ ㈱巴商事　マーケティング部部長 遠藤康行 氏／ハワイアンホースト・ジャパン㈱　代表取締役 鈴木康一 氏／六甲バター㈱　菓子営業部 チョコレート企画チーム チームリーダー 髙田和貴氏
• ・輸入菓子・新製品＆戦略： 三菱食品／国分グループ本社／モントワール／クリート
• ・インタビュー：(一社)全日本菓子輸出促進協議会 理事長　小髙愛二郎 氏／(一社)ハラル・ジャパン協会 代表理事　佐久間朋宏 氏
• ・2021年（1月～12月）菓子品目別国別輸入実績表／2022年（1月～３月）菓子品目別国別輸入実績表／2021年（1月～12月）菓子品目別国別輸出実績表
• ・2022 バレンタイン　各社動向分析：顕著になったバレンタインの多様化。 需要別、世代別など訴求も細分化
• ・新製品＆戦略： 不二家／フルタ製菓
• ・TOPIC： FOOMA　JAPAN　2022 開催概要記者発表会／2022中部パック開催／ロッテ ・おかしの学校開校発表会／カルビー・オートミール加工品発売／ネスレ日本・朝食とコーヒーの摂取による脳＆認知機能への好影響解説／DAGASHIで世界を笑顔にする会・「だがしの日」イベント開催／駄菓子じゃぱん・ビームスと駄菓子メーカー４社コラボ／カンロ・子どものおやつに関する調査

フードニュース　2022年　4月号

CLOSE UP巻頭特集／難局で研ぎ澄まされる米菓の底力

• ・巻頭特集／難局で研ぎ澄まされる米菓の底力～先行き不透明も、伝統＆最新技術と 消費者心理捉えた商品群に光明
• ・経営者インタビュー：亀田製菓㈱　代表取締役社長 COO　佐藤 勇氏 ／岩塚製菓㈱　代表取締役社長　槇 春夫氏／㈱栗山米菓　代表取締役社長　栗山敏昭氏 ／越後製菓㈱　代表取締役会長　星野一郎氏 ／ぼんち㈱　代表取締役社長　遠藤純民氏 ／阿部幸製菓㈱　代表取締役専務　阿部幸明氏 ／金吾堂製菓㈱　代表取締役　碓田剛士氏
• ・2022　春季菓子路線　新製品＆戦略 ：亀田製菓／岩塚製菓／栗山米菓／越後製菓／ぼんち／阿部幸製菓／金吾堂製菓／天乃屋／丸彦製菓
• ・新製品＆戦略／ミヨシ油脂
• ・ケルン国際菓子見本市とINNOVA・世界の食品トップトレンド
• ・全日本菓子協会／2021年菓子生産数量・金額推定統計発表
• ・菓子業界クラファン新潮流／うぶごえ～手数料０円で導入容易に。リサーチ、話題作り、復刻版、周年記念、活用広がる
• ・決算／事業計画：国分グループ本社
• ・春季新製品＆戦略 ：でん六／UHA味覚糖／中野物産／エイワ
• ・TOPIC：第42回ビスケットまつり抽選会開催／第2回ビスケットアカデミー賞結果発表／明治・NEWアクション発表会開催／江崎グリコ・新社長に江崎悦朗氏が就任／FOODEX　JAPAN　2022（第47回 国際食品・飲料展））開催／カンロ・ピュレグミ発売20周年 新CM・戦略発表会

フードニュース　2022年　3月号

CLOSE UP総力特集／砂糖菓子～おいしさと至福感、そして健康。技術と発想で拓く砂糖菓子の未来

• ・総力特集／砂糖菓子～おいしさと至福感、そして健康。技術と発想で拓く砂糖菓子の未来
• ・経営者インタビュー：アサヒグループ食品㈱　代表取締役社長　川原 浩氏／ カンロ㈱　代表取締役社長　三須和泰氏／カバヤ食品㈱　専務取締役　岡本 裕氏／パイン㈱　代表取締役会長　上田 豊氏／ライオン菓子㈱　代表取締役社長　大井誠一氏
• ・砂糖菓子・カテゴリー動向：グミ・マシュマロ／キャンディ／チューインガム／タブレット・ラムネ
• ・砂糖菓子・新製品＆施策（戦略）：春日井製菓／クリート／モントワール
• ・シリアル特集・新製品＆戦略：日本食品製造 ／カルビー／日清シスコ／日本ケロッグ
• ・春季新製品＆戦略：ギンビス／東京カリント
• ・決算／事業計画：カンロ
• ・2021年12月期各社決算概要：山崎製パン／江崎グリコ／不二家
• ・PICK UP： 第56回スーパーマーケットトレードショー開催／JAPAN　PACK2022開催
• ・TOPIC：「モバックショウ2023」開催記者発表会／「2022　中部パック」記者発表会／森永製菓・MCTオイル使用チョコレート発売

フードニュース　2022年　2月号

CLOSE UPビスケット2年連続伸長。主力・新世代商品躍進

• ・特集１／ビスケット2年連続伸長。ロングセラーブランド強化と新世代製品
• ・トップインタビュー　ヤマザキビスケット㈱　代表取締役社長　飯島茂彰氏／㈱ギンビス　代表取締役社長　宮本周治氏／㈱ちぼりホールディングス　代表取締役社長 兼 CEO　樋口太泉氏／イトウ製菓㈱　代表取締役社長　山崎敬介氏
• ・第２回・ビスケットアカデミー賞2022　「お菓子と、わたし」主催web＆SNSイベント
• ・「お菓子と、わたし」×「フードニュース」コラボ企画　「お菓子と、わたし」がセレクト。健康志向ビスケットの魅力に迫る
• ・春季新製品＆戦略／日清シスコ　
• ・特集２／スナックカテゴリー現状維持局面も、手堅い施策と新価値創造の両輪で活路
• ・トップインタビュー　カルビー㈱　代表取締役社長 兼 CEO 　伊藤秀二氏／㈱おやつカンパニー　代表取締役社長　手島文雄氏
• ・新製品＆戦略／湖池屋
• ・バレンタイン考察／消費者調査から読み解く
• ・TOPIC　春日井製菓／「思考力ラボ」とのコラボラムネを新発売

フードニュース　2022年新年特集号

CLOSE UPー菓子のSDGsー「大衆流通菓子レベルアップ」に好機と挑戦の新時代

• ・2022新春トップインタビュー　㈱ロッテ 代表取締役社長執行役員 牛膓栄一氏／㈱ブルボン 代表取締役社長 吉田 康氏／㈱不二家 代表取締役社長 河村宣行氏／井村屋グループ㈱ 代表取締役会長（CEO） 浅田剛夫氏／㈱山星屋 代表取締役社長 小西規雄氏／㈱髙山 代表取締役社長 髙山時光氏
• ・2022年頭所感　㈱明治 代表取締役社長 松田克也／森永製菓㈱ 代表取締役社長 太田栄二郎／江崎グリコ㈱ 代表取締役社長 江崎勝久
• ・ー菓子のSDGsー「大衆流通菓子レベルアップ」に好機と挑戦の新時代～日本菓子市場成熟打開　ネクストステージの形成提言
• ・2022年版日本流通製菓企業　売上高ランキング50社
• ・主要製菓企業　売上高および純利益（ランキング50社企業除く）
• ・上場製菓／関連企業2022年3月期中間決算概要
• ・中間決算　企業別動向と展望
• ・2022年版　菓子卸業売上高ランキング
• ・卸業の最新Web戦略　山星屋「お菓子と、わたし」／国分グループ本社「食と酒の未来勘所（みらいつぼ）」
• ・【資料】2022年版　全国小売業 売上高ランキング