巻頭特集／新たな価値競争へ進化する米菓市場

増産施策実り、前年並み生産量達成
競争激化局面、価格から価値へ

　昨年2月の三幸製菓事故に端を発したフル稼働の増産対応、未曾有のコスト高を要因とした価格改定ラッシュと、激動の波に揉まれながらも、コロナ後の新しい米菓価値を模索し続けた米菓業界。
　市場規模は一歩後退を余儀なくされたが、新たな販路開拓、定番商品の競争力強化、購買層拡大につながる新商品の開発など、「しゃがんでから大きく跳ぶ」準備は、各メーカーの想いとともに実践されてきた。新しい米菓価値を提示し始めた、米菓業界の現在地をレポートする、、、（以降、詳しくは本誌で）。

松尾製菓創業120周年発表会

ベトナム旅行キャンペーン、新商品発売
チョコプラ「チロルチョコ」一日宣伝部長に

「チロルチョコ」を製造する松尾製菓㈱（本社福岡　松尾裕二社長）は今年、創業120周年を迎える。これを記念して3月1日、同商品の開発・販売を担うチロルチョコ㈱（本社東京　松尾裕二社長）と合同で、「松尾製菓株式会社 創業120周年発表会」を実施した。120周年並びにベトナム工場の竣工（本誌3月号掲載）を記念し、ベトナム旅行キャンペーンを行うことを発表、、、（以降、詳しくは本誌で）。

全日本菓子協会／2022年菓子生産数量・金額推定統計発表

全指標で前年超え、コロナ前の水準近づく
相反要素継続する中、菓子需要動向注視

　全日本菓子協会（所在地東京　太田栄二郎会長＝森永製菓㈱社長）は、３月31日付で2022年の菓子の生産数量・金額及び小売金額の推計を発表した。
　生産数量は195万8887t（前年比102.1%)、生産金額は２兆5285億円（同104.2％）、小売金額は３兆4361億円（同104.2％）と、商品ジャンルや業務形態によって差はあったが、いずれの指標も2021年に引き続き前年を上回った。コロナ禍前の2019年と比較しても、生産数量は及ばないものの、生産金額と小売金額は値上げの影響もあり、ほぼ同水準まで回復した、、、（以降、詳しくは本誌で）。