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フードニュース 2019年12月号

CLOSE UP[集約]19-20年日本菓子産業の回顧と展望

目次

  • 01 . 集約 19−20年日本菓子産業の回顧と展望
  • 02 . ◆日本流通製菓企業ランキング50社
  • 03 . ◆1世帯当たり(2.98人)月別の菓子支出金額(2人以上の世帯・全国)
  • 04 . ◆菓子生産数量・生産金額及び小売金額推定
  • 05 . ◆国産チョコレート製品分野別/年度別構成比率(%)グラフ
  • 06 . ◆チョコレート・ココア国内生産統計(期近5暦年)
  • 07 . ◆ビスケット類の種類別生産数量の推移
  • 08 . ◆麦加工食品(パン類)生産動向
  • 09 . e-お菓子ねっと「全国システム実務者研修会」
  • 10 . 芥川製菓・年末報告会 法人化50周年、高増収・増益決算
  • 集約 19−20年日本菓子産業の回顧と展望

    歴史が積み重ねてきた年号は、21世紀も2020年を迎えようとし、10年刻みで捉えた時代ステージは第2段階へ入った。因みに日本年号では平成から令和へ移行している。菓子産業のこの1年間を振り返るとき、ドラスティックな変貌はない反面、昨年を継承するように、全体消費は横並び推移だったと判断される、、、(以降、詳しくは本誌で)

  • e-お菓子ねっと「全国システム実務者研修会」

    菓子業界における卸売業とメーカーのEDI(データ交換)サービスを提供するe-お菓子ねっとは11月6日11時より、第一ホテル東京にて「第9回全国システム実務者研修会」を開いた。研修では、松本国一・富士通㈱(本社東京 時田隆仁社長)シニアエバンジェリストが「アフターデジタル時代の働き方改革」と題した講演を行い、続いて富士通エフ・アイ・ピー㈱(本社東京 島津めぐみ社長)井本マネージャーがe-お菓子ねっとの活動内容を報告した、、、(以降、詳しくは本誌で)

  • 芥川製菓・年末報告会 法人化50周年、高増収・増益決算

    芥川製菓㈱(本社東京、芥川仁史社長)は、12月10日午後6時より、池袋のホテルメトロポリタン・ヴィーナスに業界報道関係者を招き、同社恒例の〈報告会&懇親会〉を開催した。冒頭、芥川社長は大要次のように挨拶した、、、(以降、詳しくは本誌で)