特集／第20回記念菓子専門見本市　SWEETS＆NACKS EXPO 2017　開催

北米菓子事業の転換期、スペシャリティ領域へ進出

2017年5月23〜25日の3日間、アメリカイリノイ州シカゴ・マコーミックプレイス見本市ウエストホールスカイホール使用のもとSWEETS＆SNACKS　EXPOが開催された。SWEETS＆SNACKS　EXPOとして8回目の開催で、出展内容も従来のキャンデー、チョコレート、ガム、砂糖菓子いわゆる、英語でキャンデーに分類される菓子の専門展から、スナック、ビスケット、クッキー、珍味、ビーフジャーキーや一部アイスを含む総合菓子専門見本市になり、さらにスケールが拡大、、、（以降、詳しくは本誌で）

21世紀の新構図／進捗する菓子企業の「選択と集中」

領域・ブランドの絞り込みが問う二律背反の潜在性

日本の菓子企業も〈経営資源の選択と集中〉の精度が高まり、鮮明化する現状にある。この企業スタンスは必ずしも直近に浮上したわけではなく、菓子先進国で共有しているように、産業の環境と構造が歴史的成熟期に入りネクストステージを模索しながらも足元を堅固にしていく21世紀の微候としてかなり早期に予知されていたと言えるかもしれない、、、（以降、詳しくは本誌で）

ピックアップ／2017日本おもちゃ大賞＆東京おもちゃショー開催

一般社団法人日本玩具協会（富山幹太郎会長＝㈱タカラトミー会長）は東京おもちゃショー2017開催直前の5月30日、東京国際フォーラムにて恒例となった「東京おもちゃショー2017　記者発表会」および、「日本おもちゃ大賞2017授賞式」を開催した。
今年で10回目となる「日本おもちゃ大賞」は、同協会が良質で市場性に富んだ玩具・おもちゃの開発促進と産業活性化を目的に2008年に創設、、、（以降、詳しくは本誌で）