フードニュース 刊行一覧Publication listこれまでに刊行してきた月刊フードニュースの一覧ページです。
各号のオススメ抜粋記事を試し読みしていただけます。
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フードニュース 2022年 4月号最新号
CLOSE UP巻頭特集/難局で研ぎ澄まされる米菓の底力
- ・巻頭特集/難局で研ぎ澄まされる米菓の底力~先行き不透明も、伝統&最新技術と 消費者心理捉えた商品群に光明
- ・経営者インタビュー:亀田製菓㈱ 代表取締役社長 COO 佐藤 勇氏 /岩塚製菓㈱ 代表取締役社長 槇 春夫氏/㈱栗山米菓 代表取締役社長 栗山敏昭氏 /越後製菓㈱ 代表取締役会長 星野一郎氏 /ぼんち㈱ 代表取締役社長 遠藤純民氏 /阿部幸製菓㈱ 代表取締役専務 阿部幸明氏 /金吾堂製菓㈱ 代表取締役 碓田剛士氏
- ・2022 春季菓子路線 新製品&戦略 :亀田製菓/岩塚製菓/栗山米菓/越後製菓/ぼんち/阿部幸製菓/金吾堂製菓/天乃屋/丸彦製菓
- ・新製品&戦略/ミヨシ油脂
- ・ケルン国際菓子見本市とINNOVA・世界の食品トップトレンド
- ・全日本菓子協会/2021年菓子生産数量・金額推定統計発表
- ・菓子業界クラファン新潮流/うぶごえ~手数料0円で導入容易に。リサーチ、話題作り、復刻版、周年記念、活用広がる
- ・決算/事業計画:国分グループ本社
- ・春季新製品&戦略 :でん六/UHA味覚糖/中野物産/エイワ
- ・TOPIC:第42回ビスケットまつり抽選会開催/第2回ビスケットアカデミー賞結果発表/明治・NEWアクション発表会開催/江崎グリコ・新社長に江崎悦朗氏が就任/FOODEX JAPAN 2022(第47回 国際食品・飲料展))開催/カンロ・ピュレグミ発売20周年 新CM・戦略発表会
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フードニュース 2022年 3月号
CLOSE UP総力特集/砂糖菓子~おいしさと至福感、そして健康。技術と発想で拓く砂糖菓子の未来
- ・総力特集/砂糖菓子~おいしさと至福感、そして健康。技術と発想で拓く砂糖菓子の未来
- ・経営者インタビュー:アサヒグループ食品㈱ 代表取締役社長 川原 浩氏/ カンロ㈱ 代表取締役社長 三須和泰氏/カバヤ食品㈱ 専務取締役 岡本 裕氏/パイン㈱ 代表取締役会長 上田 豊氏/ライオン菓子㈱ 代表取締役社長 大井誠一氏
- ・砂糖菓子・カテゴリー動向:グミ・マシュマロ/キャンディ/チューインガム/タブレット・ラムネ
- ・砂糖菓子・新製品&施策(戦略):春日井製菓/クリート/モントワール
- ・シリアル特集・新製品&戦略:日本食品製造 /カルビー/日清シスコ/日本ケロッグ
- ・春季新製品&戦略:ギンビス/東京カリント
- ・決算/事業計画:カンロ
- ・2021年12月期各社決算概要:山崎製パン/江崎グリコ/不二家
- ・PICK UP: 第56回スーパーマーケットトレードショー開催/JAPAN PACK2022開催
- ・TOPIC:「モバックショウ2023」開催記者発表会/「2022 中部パック」記者発表会/森永製菓・MCTオイル使用チョコレート発売
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フードニュース 2022年 2月号
CLOSE UPビスケット2年連続伸長。主力・新世代商品躍進
- ・特集1/ビスケット2年連続伸長。ロングセラーブランド強化と新世代製品
- ・トップインタビュー ヤマザキビスケット㈱ 代表取締役社長 飯島茂彰氏/㈱ギンビス 代表取締役社長 宮本周治氏/㈱ちぼりホールディングス 代表取締役社長 兼 CEO 樋口太泉氏/イトウ製菓㈱ 代表取締役社長 山崎敬介氏
- ・第2回・ビスケットアカデミー賞2022 「お菓子と、わたし」主催web&SNSイベント
- ・「お菓子と、わたし」×「フードニュース」コラボ企画 「お菓子と、わたし」がセレクト。健康志向ビスケットの魅力に迫る
- ・春季新製品&戦略/日清シスコ
- ・特集2/スナックカテゴリー現状維持局面も、手堅い施策と新価値創造の両輪で活路
- ・トップインタビュー カルビー㈱ 代表取締役社長 兼 CEO 伊藤秀二氏/㈱おやつカンパニー 代表取締役社長 手島文雄氏
- ・新製品&戦略/湖池屋
- ・バレンタイン考察/消費者調査から読み解く
- ・TOPIC 春日井製菓/「思考力ラボ」とのコラボラムネを新発売
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フードニュース 2022年新年特集号
CLOSE UPー菓子のSDGsー「大衆流通菓子レベルアップ」に好機と挑戦の新時代
- ・2022新春トップインタビュー ㈱ロッテ 代表取締役社長執行役員 牛膓栄一氏/㈱ブルボン 代表取締役社長 吉田 康氏/㈱不二家 代表取締役社長 河村宣行氏/井村屋グループ㈱ 代表取締役会長(CEO) 浅田剛夫氏/㈱山星屋 代表取締役社長 小西規雄氏/㈱髙山 代表取締役社長 髙山時光氏
- ・2022年頭所感 ㈱明治 代表取締役社長 松田克也/森永製菓㈱ 代表取締役社長 太田栄二郎/江崎グリコ㈱ 代表取締役社長 江崎勝久
- ・ー菓子のSDGsー「大衆流通菓子レベルアップ」に好機と挑戦の新時代~日本菓子市場成熟打開 ネクストステージの形成提言
- ・2022年版日本流通製菓企業 売上高ランキング50社
- ・主要製菓企業 売上高および純利益(ランキング50社企業除く)
- ・上場製菓/関連企業2022年3月期中間決算概要
- ・中間決算 企業別動向と展望
- ・2022年版 菓子卸業売上高ランキング
- ・卸業の最新Web戦略 山星屋「お菓子と、わたし」/国分グループ本社「食と酒の未来勘所(みらいつぼ)」
- ・【資料】2022年版 全国小売業 売上高ランキング