フードニュース 2016年 12月号

CLOSE UP集約　16～17年日本菓子産業の回顧と展望

• ・集約　16～17年日本菓子産業の回顧と展望
• ・◆日本流通製菓企業ランキング50社
• ・◆菓子生産数量・生産金額及び小売り金額推定
• ・◆ビスケット類の種類別生産数量の推移
• ・◆1世帯当たり（3.02人）月別の菓子支出金額（二人以上の世帯・全国）
• ・◆米菓の生産量推移（平成25年〜27年）
• ・◆チョコレート・ココア国内生産統計（期近5暦年）
• ・◆国産チョコレート製品分野別/年度別構成比率（％）グラフ
• ・報告会／芥川製菓、VD4年目・“モナコ”の裾野拡張
• ・トピック／メリーチョコレート　2017年VD新商品発表会

フードニュース 2016年 11月号

CLOSE UP特別企画／地域流通菓子界の変貌と岐路

• ・特別企画／地域流通菓子界の変貌と岐路
• ・〈経営者対談〉　㈱外林　社長　佐藤治男氏
• ・〈経営者対談〉　セイカ食品㈱　社長　玉川浩一郎氏
• ・〈経営者対談〉　㈱木村　社長　木村光男氏
• ・〈経営者対談〉　㈱白石　社長　白石純一郎氏
• ・経営者インタビュー　日清シスコ㈱　社長　豊留昭浩氏
• ・経営者インタビュー　丸京製菓㈱　社長　鷲見浩生氏
• ・特集企画／沖縄の新しい個性開発と地場菓子の今後
• ・シーズンインキャンデー・のど飴展望
• ・GABAセミナー

フードニュース 2016年 秋季特集号

CLOSE UP巻頭特集／新・高付加価値創出と菓子産業新時代

• ・巻頭特集／新・高付加価値創出と菓子産業新時代
• ・〈各論〉　●明治 THE Chocolate●
• ・〈各論〉　●ネスレ「キットカットショコラトリー」●
• ・〈各論〉　●ヤマザキビスケット・ルヴァン●
• ・〈各論〉　●不二家／国産小麦のカントリーマアム●
• ・〈各論〉　●赤い帽子　KUKKIA●
• ・〈各論〉　●亀田製菓／柿の種・塩分30％カット●
• ・〈各論〉　●金吾堂製菓・オリーブオイル仕立ての塩せんべい●
• ・現代潮流／CVS業界再編本格化
• ・特集／ベトナム・カントー市からの提案

フードニュース 2016年 9月号

CLOSE UP総特集／No.1領域へ 持続的成長たどるチョコレート産業

• ・総特集／No.1領域へ 持続的成長たどるチョコレート産業［第Ⅰ部］全体展望
• ・総特集／No.1領域へ持続的成長たどるチョコレート産業　[第Ⅱ部］上位９社／／2016年秋季新路線＆戦略
• ・総特集／No.1領域へ持続的成長たどるチョコレート産業　[第Ⅲ部］中堅・専業編　チョコレート消費環境激変のなかの中堅専業路線
• ・総特集／No.1領域へ持続的成長たどるチョコレート産業　[第Ⅳ部］輸入編
• ・特別企画／アジアビジネスカンファレンス
• ・決算／方針　フレンテグループ増収、回復本格化
• ・カンロ新・中期経営計画
• ・2016秋季菓子新製品／新路線　アサヒグループ食品㈱／カバヤ食品㈱／フルタ製菓㈱／㈱ギンビス／日清シスコ㈱
• ・FN国内ニュース
• ・国内新製品

フードニュース 2016年 8月号

CLOSE UP巻頭特集／ベーシック＆嗜好路線で厚層化する現代米菓

• ・巻頭特集／ベーシック＆嗜好路線で厚層化する現代米菓
• ・経営者対談／亀田製菓㈱　社長　佐藤　勇氏
• ・経営者対談／岩塚製菓㈱　社長　槇　春夫氏
• ・経営者対談／三幸製菓㈱
• ・経営者対談／㈱栗山米菓　社長　栗山敏昭氏
• ・経営者対談／越後製菓㈱　社長　星野一郎氏
• ・経営者対談／ぼんち㈱　社長　遠藤純民氏
• ・経営者対談／丸彦製菓㈱　社長　山田行彦氏
• ・トレンド・潮流／ヘビー＆ロングユーザーの再定義、ライトユーザー開拓に商機
• ・スポット／カルビーフルグラ・事業戦略発表会開催

フードニュース 2016年 夏季特集号

CLOSE UP特集Ⅰ／2016ファンシーフードショー夏開催

• ・特集Ⅰ／2016ファンシーフードショー夏開催
• ・特集Ⅱ／アメリカスーパーマーケット業界見本市FMI2016開催
• ・〈参考資料・世界小売業ランキング〉
• ・〈新経営者インタビュー〉　㈱東ハト　代表取締役社長　飯島佐知彦氏
• ・特別企画／時流変貌・成熟期の新成長戦略
• ・スポット／フレンテG統合へ新生・湖池屋に一本化
• ・ピックアップ／2016おもちゃ大賞＆東京おもちゃショー開催
• ・井村屋グループ〈あずきをAZUKIに〉で世界に発信
• ・第44期経営方針　外林、新・チーム営業での進化進む
• ・トピック／カルビーポテトチップクリスプ発売へ

フードニュース 2016年 6月号

CLOSE UP特集／菓子機械・包装機・容器開発の革新技術とは

• ・特集／菓子機械・包装機・容器開発の革新技術とは
• ・座談会…日本独創機械技術の〈現地化〉へのチャレンジ［出席者］増田文治氏（㈱マスダック・社長）／新井進二氏（㈱新井機械製作所・社長）／生野義揚氏（㈱三和自動機製作所・顧問）／河﨑昭忠氏（サンエーシステム・社長）
• ・分析展望／上場製菓＋ロッテ・3月期の成果と新指針
• ・[資料］上場製菓＆関連企業／平成28年3月期・決算概要（連結）
• ・特集／菓子機械・包装機・容器開発の革新技術とは〜〈多様な個性〉を具現化する最新機〜
• ・全菓商連第32回通常総会開催
• ・全米工／第55回総代会
• ・ARISTA山星屋プロス会
• ・新出発YBC
• ・FN国内ニュース

フードニュース 2016年 5月号

CLOSE UP国際菓子特集Ⅰ／激変過程の輸入菓子ビジネスに迫る

• ・国際菓子特集Ⅰ／激変過程の輸入菓子ビジネスに迫る
• ・経営者インタビュー／キタノ商事㈱　木村谷和宏社長
• ・国際菓子特集Ⅱ／第2ステージへ進展する海外事業
• ・経営ビジョン／プロジェクトチームによる未来像を創造〜カンロ㈱三須和泰新社長語る
• ・特別企画／グルテンフリーと和洋菓子の新革命
• ・国際菓子特集Ⅲ／日本ブランドの評価高まる
• ・〈参考資料〉世界の菓子企業トップ100社
• ・国内FNニュース
• ・国内新製品
• ・海外ニュース

フードニュース 2016年 陽春特集号

CLOSE UP特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性

• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第1部〉総合展望
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　亀田製菓㈱　社長　佐藤　勇氏
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　岩塚製菓㈱　社長　槇　春夫氏
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　三幸製菓㈱
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　㈱栗山米菓　社長　栗山敏昭氏
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　越後製菓㈱　社長　星野一郎氏
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　ぼんち㈱　社長　遠藤純民氏
• ・特集／次代を切り拓く米菓産業の現代性　〈第2部〉米菓企業トップ経営者対談編　丸彦製菓㈱　社長　山田行彦氏
• ・特集／日本とベトナム菓子産業の連携と今後
• ・特集・ドラッグストア業界の再成長元年

フードニュース 2016年 3月号

CLOSE UP特別企画／第46回ISM開催　健康潮流からナチュラル潮流へ誘う

• ・特別企画／第46回ISM開催　健康潮流からナチュラル潮流へ誘う
• ・〈経営者インタビュー〉名糖産業㈱代表取締役社長　小島寛志氏
• ・特集／全域アップグレードで再成長を目指す砂糖菓子
• ・スポット／ビスケットの日まつりキャンペーン抽選会
• ・決算／不二家12月期、増益基調へ
• ・決算／方針　国分グループ、第10次長計への挑戦
• ・トピック／ロッテ財団研究助成事業贈呈式開催
• ・イベント／FOODEX2016開催
• ・森永製菓・春季マーケティング戦略
• ・戦略・方向性／ネスレ日本2016上期事業戦略発表

フードニュース 2016年 2月号

CLOSE UP特集Ⅰ／新しい息吹を掘り起こすビスケット産業

• ・特集Ⅰ／新しい息吹を掘り起こすビスケット産業
• ・【対談】ヤマザキナビスコ㈱　飯島茂彰代表取締役社長
• ・【対談】カルビー㈱　伊藤秀二代表取締役社長 兼 COO
• ・【対談】㈱ギンビス　宮本周治代表取締役社長
• ・特集Ⅱ／スナック菓子企業の成長エンジンを探る
• ・特別企画／大人のスナック開発の考え方
• ・決算／方針　カンロ、７大ブランド主体に増収増益
• ・2016春期新製品＆新路線／日清シスコ㈱　100年ブランドへの挑戦
• ・スポット／国分　西東京総合センター開設
• ・今月のコラボ

フードニュース 2016年 新年特集号

CLOSE UP成熟成長基盤を深耕する日本菓子産業

• ・新春経営者インタビュー　全日本菓子協会　会長　㈱明治　代表取締役社長　川村和夫氏
• ・新春経営者インタビュー　森永製菓㈱　代表取締役社長　新井　徹氏
• ・新春経営者インタビュー　ロッテ商事㈱　代表取締役社長　佃　孝之氏
• ・新春経営者インタビュー　江崎グリコ㈱　代表取締役社長　江崎勝久氏
• ・新春経営者インタビュー　㈱ブルボン　代表取締役社長　吉田　康氏
• ・新春経営者インタビュー　㈱不二家　代表取締役社長　櫻井康文氏
• ・新春経営者インタビュー　㈱山星屋　代表取締役社長　小西規雄氏
• ・新春特集Ⅰ／成熟成長基盤を深耕する日本菓子産業
• ・新春特集Ⅱ／2極性進捗と菓子卸業の未来
• ・小売業業態展望／オール小売業界再編への動き