1968年(昭和43年)創刊の流通菓子専門誌フードニュースは
菓子と菓子を取り巻く業界発展と、お菓子好きの皆様のために、
菓子の魅力を様々な視点から発信しています
お菓子でしか表現できない〈やさしさ〉を
月刊フードニュースは、創刊以来〈人間と菓子文化〉を探求し続けてきた、菓子産業界における専門誌です。
創業以来、私共は庶民の菓子文化の創造と育成を念頭に置きながら、常に一貫して<人間と菓子文化>を基本テーマとして探求してまいりました。
菓子文化を通して、人間とは何か、日本人とは何かを、それぞれの時代と社会の状況の中で問い掛け、
菓子産業界における専門誌として、そのことに真摯に取り組んでまいりました。
自然と人間との関係の中にある<生と死>、この大きな営みの中に存在する菓子とは何なのかを常に繰り返し、
時代と社会から問い掛けられてきた課題として捉えています。
フードニュースチャンネル1968年(昭和43年)創刊の流通菓子専門誌「フードニュース」は、スーパーやコンビニなどに並ぶ“流通菓子”の業界専門月刊誌。菓子メーカー様をはじめ、卸・小売業者様や機械メーカー様、原料・香料メーカー様といった業界関係者の皆様へ、情報を発信しております。
フードニュース企画誌面に掲載したインタビューなど、フードニュース独自の企画をお届けします!
お菓子業界の内側に迫る!
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